In Kooperation mit dem Weinhandel Fertsch bieten wir ab sofort eine bunte Selektion an exklusiven Winzer-Weinen an der MAZZU-Bar an. Sommelier Hanns Fertsch hat gemeinsam mit uns eine gelungene Mischung aus Rot-, Weiß- und Roséweine zusammengestellt, die ihr ab sofort nicht nur bei uns genießen, sondern auch kaufen könnt. Für einen noch entspannteren Shoppingtag könnt ihr die Weine auch bei uns auf Rechnung bestellen und ihr erhaltet sie bequem nach Hause geliefert. Cheers!
Fräulein Hu
Katharina Wechsler
Rheinhessen Perlwein
Die Weinmacher:
Shooting Star Katharina Wechsler. Ihrer Entscheidung nach 11 Jahren in Berlin zurück ins
heimische Westhofen, um auf dem elterlichen Gut Wein zu machen, verdanken wir herrlich
filigrane Weine der besonderen Art. Klarer Ausdruck und spielerische Leichtigkeit.
Who is Hu? Hinter Fräulein Hu verbirgt sich ein Perlwein aus einer ganz besonderen Rebsorte: Der Huxelrebe. Im Cuvée mit Weißburgunder, Riesling und Müller-Thurgau ist das Fräulein die perfekte Erfrischung oder ein toller Apéritif für den Sommer.
Fräulein Hu - Nice to meet you!
Chapeau Krauß
Lukas Krauß, Lambsheim
Deutschland Pfalz Weißwein
Weinmacher:
Lukas Krauß ist für uns der Prototyp der nachwachsenden Winzergeneration: Sehr gut ausgebildet, mit viel Energie und Schwung, neugierig, kosmopolitisch, dabei locker drauf. Ein echter "21st century winemaker" eben.
Mit jedem Jahrgang probiert Lukas Neues aus, findet neue Ansätze und lotet dabei die Grenzen des Möglichen aus. In dem Feld der NoName Weinmacher, die mit ungewöhnlichen Qualitäten aufhorchen lassen, zählt Lukas für uns zu den Besten.
Seine Weine bestechen mit herrlicher Frucht und finessenreicher Mineralität.
Der Wein:
Trinkwein. Delikat leichtes Cuvée von Scheurebe, Kerner, Weissburgunder und Rivaner. Aromatische Frucht mit feinen mineralischen Noten. Herzhafte frische Säure im Hintergrund. Neue Pfalz!
Noten von Birne, Maracuja, gelber Apfel, Mineralität, Mango, Muskat
Weissburgunder trocken
Weingut Thörle, Saulheim
Deutschland Rheinhessen Weißwein
Die Weinmacher:
Die zwei Brüder Thörle zählen für uns zu den interessantesten Newcomern. Im
Rebenmeer von Saulheim zeigen sie, was für ein Potential in den guten Lagen dort
steckt. Unheimlich gut strukturierte betont mineralische Weine von Rasse und
Finesse.
Der Wein:
Weich und feinfruchtig mit dezenter Säure und erfrischender Mineralität vom
Muschelkalkboden.
Noten von gelber Apfel, Nuss, Honig, Butter, Mineralität
Sauvignon Blanc
Winzerhof Thörle, Saulheim
Deutschland Rheinhessen Weisswein
Die Weinmacher:
Die zwei Brüder Thörle zählen für uns zu den interessantesten Newcomern. Im Rebenmeer
von Saulheim zeigen sie, was für ein Potential in den guten Lagen dort steckt.
Unheimlich gut strukturierte betont mineralische Weine von Rasse und Finesse.
Der Wein:
Betörende Nase. Duft und Frucht in spielerischem Ringen um die Hoheit.
Im Mund frisch und feinwürzig, dabei schlank mit feiner Säure.
Ein deutscher Sauvignon par exellence.
Noten von Stachelbeere, Apfel, Mineralität
Diambra rosso
Michele Satta
Italien Toskana Rotwein
Die Weinmacher:
Das Weingut ist offizieller Partner von Aston Martin.
Michele Satta ist so etwas wie der Wein-Schamane des Bolgheri. Und das in einem Anbaugebiet in dem Sassicaia, Ornellaia und andere Toppweingüter beheimatet sind. Doch wie kommt man zu solch einer Sonderstellung? Michele war lange Zeit der Agronom bei Ornellaia. 1988 kaufte er das beste Land um den Ort Castagneto Carducci und bewies damit Umsicht und Weitblick. Danach
siedelten sich u.a. Angelo Gaja und Guado al Tasso in der Gemarkung an. Die Familie bewirtschaftet heute 30 ha Land in bester Lage und erzeugt daraus wundervolle Weine. Michele erntet nur reifes, nie überreifes Traubengut in mehreren Durchgängen. Dadurch wirken seine Weine immer frisch und sind früh trinkreif.
Der Wein:
Elegant frisches Einstiegscuvée aus Sangiovese (70%), Merlot, Cabernet, Syrah und Teroldego. Ausbau sechs Monate in großen Holzfässern, und ein kleiner Teil im Stahltank. Unfiltriert. Sanft am Gaumen mit angenehm spürbaren Gerbstoffen und feiner Frucht- und Würzaromatik. Erstaunlich frisch für einen Rotwein aus dem Bolgheri.
Noten von Roter Johannisbeere, Rosmarin, Kirschen, Rauch, Heidelbeere
Bolgheri rosso
Michele Satta Italien Toskana Rotwein
Die Weinmacher:
Das Weingut ist offizieller Partner von Aston Martin.
Michele Satta ist so etwas wie der Wein-Schamane des Bolgheri. Und das in einem Anbaugebiet in dem Sassicaia, Ornellaia und andere Toppweingüter beheimatet sind. Doch wie kommt man zu solch einer Sonderstellung? Michele war lange Zeit der Agronom bei Ornellaia. 1988 kaufte er das beste Land um den Ort Castagneto Carducci und bewies damit Umsicht und Weitblick. Danach siedelten sich u.a. Angelo Gaja und Guado al Tasso in der Gemarkung an. Die Familie bewirtschaftet heute 30 ha Land in bester Lage und erzeugt daraus wundervolle Weine. Michele erntet nur reifes, nie überreifes Traubengut in mehreren Durchgängen. Dadurch wirken seine Weine immer frisch und sind früh trinkreif.
Der Wein:
Dieses Cuvée ist der flüssige Ausdruck der Region Bolgheri und des Stils von Michele
Satta. Sangiovese 30%, Cabernet Sauvignon 30%, Merlot 20%, Syrah 10% und
Teroldego 10%. In der Nase reichhaltig mit vielen verschiedenen Noten. Am Gaumen intensiv und elegant. Finesse und Leichtigkeit im wohl abgestimmten Gleichklang. Feiner langer Nachhall.
Noten von Rosmarin, Paranuss, Kirschen, Rauch, Heidelbeere, Leder, Veilchen,
Vanille, Butter, Lakritz
Grauburgunder trocken
Thomas Hörner
Deutschland Pfalz Weißwein
Die Weinmacher:
Thomas Hörner. Neue Pfalz. Junger Weinmacher aus Hochstadt. Am Beginn einer spannenden Karriere. Zarter Stil mit Pep.
Der Wein:
Eleganter Wein mit feinem Körper. Animierende Frucht, zarte Nussnoten.
Geschmeidiges Finish. Ein Wein zum Trinken.
Noten von Birne, Mandarine, Haselnuss, Kastanie, Vanille, Holunder, Flieder
Horny rosé
Thomas Hörner
Deutschland Pfalz rosé
Die Weinmacher:
Thomas Hörner. Neue Pfalz. Junger Weinmacher aus Hochstadt. Am Beginn einer spannenden Karriere. Zarter Stil mit Pep.
Der Wein:
Leuchtendes Pink, fruchtige Nase, schlanker Körper, erfrischendes Finish.
Charme und Leichtigkeit. Horny ist der Rosé für alle Lebenslagen.
Rebsorten: ca je ein Drittel Merlot, Cabernet Dorsa und Spätburgunder RZ 7,9
Noten von Erdbeere, Himbeere, Paprika, Nuss, Mineralität
LePlan classic Côtes du Rhône rouge
Anne & Dirk Vermeersch
Frankreich Rhône Rotwein
Die Weinmacher:
Der Belgier Dirk Vermeersch gründete das dynamische Weingut im Jahr 2000.
Mit demselben Enthusiasmus wie in seiner Zeit als Rennfahrer arbeitend, gelang es ihm in
nur kurzer Zeit viele andere Weingüter an der Rhône zu überholen.
Zusammen mit seiner Tochter erzeugt er intensiv fruchtige Weine mit Kick.
Vorher war das linksfüßige Bremsen, die Beherrschung von Vierrad-, Hinterrad- und Vorradantrieb,
das Suchen nach dem schnellsten Weg um eine Ecke und immer, immer, immer ein Auge auf die
Zeit, um so schnell wie möglich vom Start zur Ziellinie zu geraten.
Jetzt ist da ein Weingut in der Provence, ruhige Weingärten mit Grashüpfern, Zikaden und Bienen,
der Geruch von blühendem Lavendel und immer, immer die Proben, um zu entscheiden, wann
der Wein am besten ist. Dirk oder “Mr. 100 %”, für diejenigen, die ihn gut kennen, hat sich im Weinbau alles selbst beigebracht. Ohne irgendwelche Vorurteile und Ideen beschäftigte er sich mit der Forschung und dem Vergleich von verschiedenen Weinbaumethoden, bevor er mit seiner ganz charakteristischen Logik und Bescheidenheit beschloss, welche modernen Techniken mit traditionelleren und biologischen Anbauarten verbunden werden sollten, um einen idealen Kompromiss zu schließen.
Der Wein:
Grenache 60% Syrah 40% Geschmeidig fruchtiger Wein mit feinem Bukett. Dichte Struktur, voller Geschmack im Mund. Ein Wein, der Freude macht: Easy to drink mit Tiefe.
Noten von Himbeere, Erdbeere, rote Beeren, Basilikum, Schokolade, weißer Pfeffer
LePlan GT-S
Côtes du Rhône rouge
Vermeersch
Frankreich Rhône Rotwein
Die Weinmacher:
Der Belgier Dirk Vermeersch gründete das dynamische Weingut im Jahr 2000.
Mit demselben Enthusiasmus wie in seiner Zeit als Rennfahrer arbeitend, gelang es
ihm in nur kurzer Zeit viele andere Weingüter an der Rhône zu überholen.
Zusammen mit seiner Tochter erzeugt er intensiv fruchtige Weine mit Kick.
Vorher war das linksfüßige Bremsen, die Beherrschung von Vierrad-, Hinterrad- undVorradantrieb, das Suchen nach dem schnellsten Weg um eine Ecke und immer, immer, immer ein Auge auf die Zeit, um so schnell wie möglich vom Start zur Ziellinie zu geraten. Jetzt ist da ein Weingut in der Provence, ruhige Weingärten mit Grashüpfern, Zikaden und Bienen, der Geruch von blühendem Lavendel und immer, immer die Proben, um zu
entscheiden, wann der Wein am besten ist.Dirk oder “Mr. 100 %”, für diejenigen, die ihn gut kennen, hat sich im Weinbau alles selbstbeigebracht. Ohne irgendwelche Vorurteile und Ideen beschäftigte er sich mit der
Forschung und dem Vergleich von verschiedenen Weinbaumethoden, bevor er mit seiner ganz charakteristischen Logik und Bescheidenheit beschloss, welche modernen Technikenmit traditionelleren und biologischen Anbauarten verbunden werden sollten, um einen idealen Kompromiss zu schließen.
Der Wein:
Blumiges Bukett mit ausdrucksvollen würzigen Noten. Cremig voller Wein,
schmackhaft fruchtig, mit langem Finale. Syrah in Vollendung.
Noten von Eukalyptus, Kirsche, Thymian, Lavendel, Basilikum, Vanille, Schokolade